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    Gli additivi: buoni, utili ma rimangono sospetti di Bruno Ghibaudi

    Convegno sui conservanti alimentari Gli additivi: buoni, utili ma rimangono sospetti Roma, 26 ottobre. Gli additivi chimici per l'industria alimentare continuano ad essere sotto accusa. Su queste sostanze, prive di potere nutritivo ma aggiunte ai cibi per migliorarne l'aspetto, il gusto, il peri...

    LaStampa 27/10/1977 - numero 245 pagina 11
    Luoghi citati: Alimentazione, Ginevra, Roma
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    Mangiare in ospedale si può fare di meglio

    PRESENTATE ALCUNE INNOVAZIONI TECNOLOGICHE Mangiare in ospedale si può fare di meglio PER UNA BUONA CONSERVAZIONE DEI CIBI CUCINATI NON OSSIGENO, MA ANIDRIDE CARBONICA E AZOTO Renzo Pellati N ospedale siamo rassegnati a mangiare male. Non sarà più così. L'informatica, l'elettronica, la biologia ...

    TuttoScienze 23/04/2003 - numero 1072 pagina 3
    Luoghi citati: Alimentazione, Trieste
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